קוסקוס ביתי מושלם במיקרוגל

לפעמים צריך פתרון מהיר בלי להתחיל לאדות או להסתבך עם סיר אידוי.
הקוסקוס הזה במיקרוגל הוא פתרון מושלם – פשוט, בסיסי ותמיד יוצא מוצלח.
מתאים כתוספת לכל תבשיל, עוף, קציצות או ירקות, והוא מוכן תוך דקות.

מצרכים

• 3 כוסות סולת
• ⅓ כוס שמן
• כפית מלח
• 3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה

1. שמים בקערה המתאימה למיקרוגל את הסולת, השמן והמלח ומערבבים היטב.
2. מכניסים למיקרוגל ל־3 דקות.
3. מוציאים, מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים היטב.
4. מחזירים למיקרוגל ל־3 דקות נוספות.
5. חוזרים על הפעולה עוד פעמיים (סה״כ 3 הוספות מים ו־12 דקות חימום במצטבר).
6. בסיום, מפוררים את הקוסקוס בעזרת מזלג או מסננת עד לקבלת גרגרים אווריריים.

טיפים ושדרוגים

• חשוב להשתמש בקערה גדולה כי הסולת תופחת.
• ערבוב טוב בין הסבבים מונע גושים.